Clafoutis aux courgettes fromage de chèvre

  • Créée par
    Sabrina
  • Partagé le
    3/12/24
  • Catégorie
    Plats
Note
Nombre de personnes
6
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
Un mot sur cette recette
Une recette légère
Ingrédients

2 courgettes
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
200 gr fromage chèvre (style billy)
50 gr farine
20 cl lait
feta
Sel
Poivre
Herbes de Provence

Préparation

Préparation :

Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant environ 10 minutes pour les rendre fondantes.

Mélanger les œufs avec le fromage de chèvre puis incorporer la farine.
Incorporer ensuite le lait, la feta et les courgettes cuites

Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et des herbes (style knorr du sud) puis verser la pâte dans un moule silicone ou beurré. Mettre au four 35 min à 200°C.

 

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