Roulé à la pâte à tartiner Ovomaltine

  • Créée par
    Céline
  • Partagé le
    8/19/19
  • Catégorie
    Gourmandises
Note
Nombre de personnes
Temps de préparation
Temps de cuisson
20 min
Un mot sur cette recette
Excellent roulé pour un goûter exquis !
Ingrédients

- 6 oeufs
- 1 cuil. à soupe de sucre glace
- 100 g de farine,
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot de pâte à tartiner (220g)
A tester Ovomaltine c'est un délice !

Préparation

Préchauffer le four à 220° (Th.7)

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

Dans un autre saladier, battre les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers, ajouter le sucre et sucre vanillé, le mélange doit être mousseux.

Ajouter les blanc en neige délicatement sans les casser puis ajouter la farine en pluie et mélanger bien .

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, verser la pâte sur 1 cm d’épaisseur en rectangle.

Faites cuire au four 15 à 20 min. A la sortie, retourner le biscuit sur un torchon humide.

Avec un couteau bien aiguisé, couper toutes les bordures car elles sont plus sèches et cela facilitera le ‘roulage’

Laisser refroidir quelques minutes puis tartiner le biscuit avec la pate à tartiner.

Rouler le biscuit bien serré, poser le sur un plat et mettez le au frais.

0 Commentaires

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