Salade ananas, surimi, crevettes, sauce au fromage blanc
Nombre de personnes
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
Un mot sur cette recette
Délicieuse salade sucrée salée
Ingrédients
- 1 ananas frais
- surimi
- crevettes roses
- fromage blanc pour la sauce
Préparation
Retirer la chair de l’ananas et le couper en morceaux puis ajouter dans le saladier.
Y ajouter le surimi coupé en rondelles, puis les crevettes roses.
Ajouter un peu de jus d’ananas, poivre et mélanger le tout.
Pour la sauce, mélanger le fromage blanc avec un peu de moutarde, citron, sel et poivre (on peut mettre une pointe de crème fraîche, facultatif)
Vous pouvez servir dans les moitié d’ananas pour un belle présentation !
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